Karpatendeutsche Mundarten

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Pos.	#	Text	Dialect [Upload]	Points	Listen to
1	[5]	Die Metzenseifner Kirch (Gedicht von Peter Gallus)	Dialekt Unter-Metzenseifen [2012-09-13]	4947
2	[19]	Nikolaustag (Gedicht von Hilde Novysedlak)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-01-12]	4172
3	[4]	Erbschaft (Gedicht von Dr. Walter Sohler)	Dialekt Stoß [2014-10-08]	3942
4	[15]	Zum Neuen Jahr (Version des mantakischen Neujahrsspruchs, Metzenseifner Dialekt)	Dialekt Unter-Metzenseifen [2014-12-20]	3942
5	[35]	Im Dombachtal (Gedicht von Peter Gallus)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	3867
6	[6]	Der Tote (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialekt Stoß [2014-10-08]	3854
7	[18]	Hauerklößchen (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialekt Stoß [2015-01-08]	3803
8	[22]	Ein Traum (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialekt Schmöllnitz [2015-02-02]	3738
9	[7]	Die Amerikaner (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialekt Stoß [2014-10-11]	3732
10	[14]	Zum Neuen Jahr (Version des mantakischen Neujahrsspruchs, Dialekt Stoß)	Dialekt Stoß [2014-12-29]	3711
11	[8]	Die betrunkenen Gänse (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialekt Schmöllnitz [2014-11-28]	3632
12	[13]	Das Hüttnerbahnlein (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialekt Schmöllnitz [2014-12-23]	3627
13	[9]	Geschieden (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialekt Schmöllnitz [2014-12-12]	3609
14	[34]	Auf dem Schuhmarkt (Gedicht von Peter Gallus)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	3564
15	[36]	Die Bärenjagd (Gedicht von Peter Gallus)	Dialekt Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	3534
16	[41]	Großvaters Häuschen	Dialekt Schmöllnitz [2024-02-19]	600
17	[26]	Majales	Dialekt Schmöllnitz [2024-02-19]	491
18	[45]	Off Faschang	Dialekt Unter-Metzenseifen [2026-02-24]	24
19	[70]	Da Schbaadla Pea (Der Schwedler Bär)	Dialekt Stoß [2026-03-14]	24

Text der 16. Kalenderwoche (Beispiel 17)

Anhören: Ochsenaugen
Mantakisches Rezept

Vorgetragen von: Erika Gedeon
(Dialekt Unter-Metzenseifen)

Uploaded: 2026-04-15
Time: (abt.) 0.2 min

Points: 3585

Ochsenaugen
(Mantakisches Rezept)

20 dag Mehl,
20 dag Butter,
20 dag Zucker,
20 dag gemahlene Nüsse,
2 Eier,
eine Messerspitze Sodabikarbonat oder Backpulver.

Alles zusammenkneten und in kleine Förmchen füllen.
Nach dem Backen mit etwas Puderzucker bestreuen und in die Mitte einen Kleks rote Marmelade tun.

Anmerkung: 1 dag = 10 g (1 Deka).

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